ENTRANTES

Antipasti

Jarra de agua filtrada y fría

1.50 €
 

Burrata    12.00€
Queso fresco a pasta hilada acompañado de tomatitos cherry y salsa de trufa     

Parmigiana    10.00€
Torre de Berenjenas con Tomate y Mozzarella al horno    

Provolone al horno    9.00€
Queso fundido al horno    

Tris di montanare    10.50€
Tris de pizzas fritas con crema de Pistacho, Tomate y Mortadella    

Carpaccio de Bresaola    10.50€
Bresaola, Rúcula, virutas de Parmesano    

Burrata rellena de pesto de Pistacho con Mortadella 16.00€
Burrata rellena de Pistacho en crema rodeado de Mortadella   

Provola e fungetiell'    12.90€
Queso Provola (mozzarella ahumada ) rodeado de Berenjenas 
fritas salteadas en Tomate y Albahaca    

Pignatiello de Pulpitos   12.00€
Plato de barro con base de pan de Napolés con Pulpitos y Tomatitos en salsa

 

 

PRIMEROS PLATOS

Primi Piatti

Spaghetti con Pulpitos    13.00€
Pasta con Pulpitos en salsa de Tomatitos

Spaghetti al Pomodoro    10.00€
Spaghetti con Tomatitos

Spaghetti alla Carbonara en cesta de Parmigiano  11.00€
Spaghetti con Huevo, Guanciale y queso Pecorino

Spaghetti alle Vongole    12.00€
Spaghetti con Almejas

Tagliatelle alla Bolognese    11.00€
Tagliatelle con salsa de Carne picada y Tomate

Tagliatelle Mari e Monti    13.00€
Con Almejas y Boletus

Trofie al Pesto Genovese    10.50€
Con pesto de Albahaca

Penne all’Arrabbiata    10.00€
Con salsa de Tomate y un toque de picante

Trofie alle Vongole con pesto di Pistacchio  13.50€
Con Almejas y pesto de Pistachos

Gnocchi ai Quattro Formaggi    10.50€
Con salsa de 4 quesos diferentes

Gnocchi in Cocotta    10.50€
Con Tomate, Queso y Albahaca, Gratinados al horno

Calamarata di zio Alfredo    13.00€
Mezze maniche con Calamares, Tomatitos cherry, Perejil y un segreto del tío Alfredo

Mezze maniche all’Amatriciana    11.00€
Con Guanciale, Tomate y queso Pecorino

Tagliatelle al tartufo    15.00€
Tagliatelle con salsa de mantequilla y Trufa negra fresca

Saccottini Ricotta y Pera    12.00€
Con salsa de Queso y trocitos de Pera

Lunetta al Tartufo en crema de Boletus  12.50€
Raviolis rellenos de Boletus en salsa de Trufa

Lasaña de Carne    11.00€
Lasagna con Bechamel, Tomate, Carne picada

SEGUNDOS PLATOS

Secondi Piatti

Cotoletta alla Milanese    10.50€
Filete de Ternera rebozado y frito.                                                           

Tagliata Rucula y Grana Padano    13.00€
Entrecote con Rucula y virutas de queso Grana Padano                  

Filetto in crema di Pecorino    14.00€
Solomillo en crema de Queso Pecorino                                                

ARROCES

Risotti

Risotto ai Porcini e crema di Tartufo    16.00€
Arroz con Boletus y Trufa negra fresca                                                     

Risotto alla Pescatora   14.00€
Arroz con Marisco                                                                                         

ENSALADAS

Insalate

Ensalada Caprese    10.00€
Tomate, Mozzarella y Albahaca        

Ensalada Tricolore    11.00€
Mozzarella, Tomate y Aguacate                                    

PIZZAS

Pizze

Las pizzas con la ⭐️ Son las que valen 8€ para llevar .


Zia Adele    13.90€
Mozzarella, Pimienta negra molida, Burrata rota a mano,
Albahaca y Calabacín en escabeche   

 

Non Margherita    11.90€

Base de Mozzarella fior di latte, Albahaca, Tomate San Marzano 
entero D.O.P., Pecorino romano rallado y  pesto de Albahaca                                                         

Concettina ai 3 Santi per Ciro Atteo  10.50€

Base Mozzarella, Pimienta negra molida, Cascara de limón rallada y Albahaca fresca          

Marinara    8.00€ ⭐️
Tomate, Ajo, Orégano y Albahaca                                                                                                          

Margherita    9.00€⭐️
Tomate, Mozzarella y Albahaca                                                                                                             

Romana    10.00€⭐️
Tomate, Mozzarella, Anchoas y Albahaca                                                                                        

Capricciosa    12.00€⭐️
Tomate, Mozzarella, Aceitunas negras, Jamón york, Alcachofas y Albahaca                           

Diavola    11.50€⭐️
Tomate, Mozzarella, Salami picante y Albahaca                                                                               

Quattro Stagioni    12.00€⭐️
Tomate, Mozzarella, Champiñones, Jamón york, Salami picante y Albahaca                        

Prosciutto    11.00€⭐️
Tomate, Mozzarella, Jamón york y Albahaca                                                                                    

Prosciutto e Funghi    11.50€⭐️
Tomate, Mozzarella, Jamón york, Champiñones y Albahaca                                                      

4 Formaggi    12.00€⭐️
Tomate, Albahaca y 4 quesos diferentes                                                                                         

Napoletana    9.50€⭐️
Tomate, Ajo, Albahaca y Anchoas                                                                                                       

 Ripieno    12.50€⭐️
Calzone relleno de Ricotta, Jamón york, Champiñones , Mozzarellla y Albahaca             

Noi Due    13.00€⭐️
Tomate cherry, Mozzarella, Rúcula, Jamón de Parma y virutas de Parmigiano               

Vegetariana    11.00€⭐️
Tomate, Mozzarella, Albahaca y Verduras según disponibilidad del día                          

Filetto    10.00€⭐️
Tomates cherry, Mozzarella y Albahaca                                                                                      

Porcini e Tartufo    15.00€
Mozzarella, Tomate, Albahaca, Boletus y salsa de Trufa                                                      

Salsiccia e Friarielli    13.00€
Mozzarella, Provola, Salchicha, Grelos y Albahaca                                                                 

Provola e Pepe    11.50€
Tomate, Provola fresca, Pimienta negra molida y Albahaca                                              

A’ Mpost dò professore    12.00€
Tomate, Provola, Salchicha, Berenjenas fritas y Albahaca                                                 

Top    15.00€
Pesto de Pistachos, Mozzarella, Mortadella y Albahaca                                                    

Valtellina    12.00€
Mozzarella, Tomatitos cherry, Bresaola y Albahaca                                                          

Tonno    11.00€⭐️
Tomate, Mozzarella, Atún y albahaca                                                                                

Ngera    12.50€
Pizza fantasía del pizzaiolo                                                                                                     

 

VINOS TINTOS

Vini Rossi

Aglianico del beneventano IGP.                     18.00€
Bodega: Masseria Frattasi / Región :Campania
Variedad: Aglianico 100%
Notas de cata: Moras, Arándanos y Ciruela negra
Maridaje:Primeros platos con salsa roja, carne y asados
9 meses de crianza en barrica.

 

Chanti DOCG Vernaiolo                               16.00€
Bodega: Rocca della Macie / Región :Toscana
Variedad: 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Canaiolo 
Notas de cata: notas de Fruta roja, Cerezas y Violeta
Maridaje:Vino "a tutto pasto", ideal con pasta, pizza y carne blanca

 

Nero D'Avola DOC Sicilia BIO Paccamora.                  13.00€
Bodega: Curatolo Arini / Región :Sicilia
Variedad: Nero d'Avola 100%
Notas de cata: notas de Violetas, Cerezas, Ciruela y un toque de Pimienta blanca
Maridaje:Pizza y carne roja no muy elaborada


 

Fico Grande Romagna DOC Sangiovese                                 12.00€
Bodega: Nespoli / Región : Emília Romagna
Variedad: Sangiovese 100%
Notas de cata: nota de Fruta roja madura
Maridaje:Pasta con setas, carne, quesos y embutidos curados

Rosso Di Montalcino DOC                                                                             30.00€
Bodega: Castello di Romitorio / Región :Toscana
Variedad: Sangiovese Grosso 100%
Notas de cata:intenso, estructurado y complejo. Notas de Guinda y Cuero
Maridaje:Carne roja, quesos medio curados
10 meses de crianza en madera

                                     

VINOS BLANCOS

Vini bianchi

Falanghina del Sannio DOP Bonea                    18.00€
Bodega: Masseria Frattasi / Región :Campania
Variedad: Falanghina 100%
Notas de cata:Notas de Pera madura y Jazmín
Maridaje:Perfectos con marisco y arroces

Inzolia terre siciliane IGT Paccamora.                            14.00€
Bodega: Curatolo Arini / Región :Sicilia
Variedad: Inzolia 100%
Notas de cata:Notas de Melocotón y Melón blanco
Maridaje:ideal como aperitivo, con platos vegetarianos, pescados y mariscos

Passerina colle cavalieri IGT                                         13.00€
Bodega: Cantina Tollo / Región :Abruzzo
Variedad: Passerina 100%
Notas de cata:Vino intenso y persistente con notas Florales y Balsámica
Maridaje:pescado en general, marisco y crustáceos

Catarratto IGT terre siciliane                                        12.00€
Bodega: Curatolo Arini /  Región : Sicilia 
Variedad : Cattarratto 100% 
Notas de cata : Notas de Flores salvajes y Fruta exótica , fresco y con una gustable mineralidad y ligera acidez .

Deserto marche bianco IGP di Montalcino DOC         25.00€
Bodega: Socci / Región :Marche
Variedad: Verdicchio 100%
Notas de cata:intensas notas Florales, Anís, Heno con nota final de Almendra
Maridaje:Pescados, crustáceos, carnes blancas elaboradas

 

 

VINOS ROSADOS

12&Mezzo rosato di Puglia      13.00€
Bodega: Varvaglione / Región :Puglia
Variedad: Negroamaro 100%
Notas de cata: floral, persistente
Maridaje:Entrantes, carpaccio, pasta con salsas delicadas

VINOS ESPUMOSOS

Brachetto d'Acqui San Maurizio      13.00€
Bodega: Vallebelboi / Región : Piemonte
Variedad:Brachetto
Notas de cata: Dulce, lleno y afrutado
Maridaje:Perfecto para postres

Franciacorta DOCG Brut     30.00€
Bodega: Contadi Castaldi / Región : Lombardia
Variedad:Chardonnay 80% Pinot nero 10% Pinot bianco 10%
Notas de cata: Fresco con notas Florales, Citricas, Melocotón blanco y Pimienta verde
Maridaje:Aperitivo, arroces, pescado
Método Clásico con crianza de 24 meses

Il Fresco Prosecco Brut DOC      15.00€
Bodega: Villa SAndi/ Región : Veneto
Variedad:Glera 100%
Notas de cata: Elegante con notas Florales de Jazmín y notas afrutadas de Manzana golden y Piña
Maridaje:Perfectocomo aperitivo o con entrantes a base de pescados delicados

Lambrusco rosato IGT 27 Opere      11.00€
Bodega: Ceci / Región :Emilia Romagna
Variedad:Lambrusco
Notas de cata: Notas de Rosas y Fresas
Maridaje:versátil perfecto con aperitivo y con pizza

Lambrusco rosso amabile T. Verdiane 14.00€
Bodega: Ceci / Región :Emilia Romagna
Variedad:Lambrusco
Notas de cata: Notas de Violetas y Frutas del bosque
Maridaje:perfecto con embutidos, cotechino y Parmigiano Reggiano